हैदराबाद। फास्ट फूड पसंद करने वाले ग्राहकों के लिए एक बड़ी खबर सामने आई है। हैदराबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मशहूर फूड चेन KFC और Domino’s के कई आउटलेट्स पर सख्त कार्रवाई की है। ‘TG SAFE’ अभियान के तहत की गई जांच में साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा से जुड़ी कई गंभीर खामियां सामने आईं। इसके बाद विभाग ने KFC के 7 और Domino’s के 2 आउटलेट्स के खाद्य सुरक्षा लाइसेंस निलंबित कर दिए।
अधिकारियों ने कुल 26 आउटलेट्स की जांच की थी। इस दौरान कुछ किचन में कॉकरोच, चूहों की बीट और एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री मिलने की बात सामने आई। इसके अलावा इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के तेल की सफाई के लिए बिना अनुमति वाले रसायनों के इस्तेमाल की भी जानकारी मिली है।
KFC के 7 और Domino’s के 2 आउटलेट्स पर कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दायरे में KFC के मियापुर, चारमीनार, बंजारा हिल्स, सिंधी कॉलोनी, मूसा रामबाग, शिल्पा कला वेदिका और इनऑर्बिट मॉल स्थित आउटलेट्स शामिल हैं।
वहीं, Domino’s के सरथ सिटी मॉल और इनऑर्बिट मॉल स्थित आउटलेट्स के खिलाफ भी लाइसेंस निलंबन के आदेश जारी किए गए हैं।
विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठानों को तत्काल अपना कारोबार बंद करने का निर्देश दिया है। लाइसेंस बहाल होने तक इन आउटलेट्स को संचालन की अनुमति नहीं होगी।
52 किलो सामग्री जब्त, खाद्य पदार्थों के 20 सैंपल लिए
जांच के दौरान अधिकारियों ने 52 किलो सिंथेटिक मैग्नीशियम सिलिकेट जब्त किया। इसके साथ ही खाद्य पदार्थों के 20 नमूने भी जांच के लिए एकत्र किए गए हैं।
विभाग की टीम ने किचन की स्वच्छता, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाले पदार्थों की जांच की। सामने आई कमियों के आधार पर संबंधित आउटलेट्स के खिलाफ कार्रवाई की गई।
बिरयानी बाय किलो समेत 8 अन्य प्रतिष्ठानों पर भी गिरी गाज
खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक अन्य अभियान के तहत 8 और भोजनालयों के लाइसेंस भी निलंबित किए हैं। इनमें ‘बिरयानी बाय किलो’, ‘कुलचा कल्चर’ और ‘ITC आशीर्वाद सोल क्रिएशन्स’ समेत अन्य प्रतिष्ठान शामिल हैं।
इन सभी को भी खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के चलते तत्काल कारोबार बंद करने के निर्देश दिए गए हैं।
Swiggy और Zomato से भी की जाएगी कार्रवाई की मांग
खाद्य सुरक्षा विभाग अब ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म Swiggy और Zomato को भी निलंबित किए गए आउटलेट्स को अपने प्लेटफॉर्म से हटाने के लिए कहेगा। लाइसेंस बहाल होने तक इन शाखाओं की ऑनलाइन फूड डिलीवरी सेवाएं रोकने की मांग की जाएगी।
जारी होंगे नोटिस, जुर्माने की भी तैयारी
विभाग की ओर से संबंधित प्रतिष्ठानों को 8 सुधार नोटिस और 5 कारण बताओ नोटिस जारी किए जाने की बात कही गई है। इसके बाद नियमों के उल्लंघन की गंभीरता के आधार पर जुर्माना लगाने समेत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई ने बड़े फूड ब्रांड्स के आउटलेट्स में स्वच्छता और खाद्य गुणवत्ता बनाए रखने की जिम्मेदारी पर सवाल खड़े कर दिए हैं। अब आगे की कार्रवाई और खाद्य नमूनों की जांच रिपोर्ट पर नजर रहेगी।